日別アーカイブ: 2000/03/25

日記3/23

もうすぐ、もうすぐプロ野球が開幕…。今年はなんか楽しみ。
我らがエース川村様は何勝していただけるのでしょうか。
里中でない方のロッテのサトルさんは果たして勝ち星が負けを上回ることができるのでしょうか。
鈴木タカノリは首位打者に復帰するのでしょうか。
ローズ様様様は今年もやめずにいていただいて嬉しい限りです。
馬句田@ひっそりと5番はやはり人知れず2000本安打を達成するのでしょうか。
ササキDaimajin(笑)の後がまはベタンコートとやらにつとまるでしょうか。横山は全然信用できません。
そしてなにより、また優勝できるのでしょうか。
もし巨人が優勝したら、ワタシ次の日2年前の横浜が優勝したときの新聞を電車の中で読む所存でございます(笑)。

日記3/22

今日の「ためしてガッテン」で、野菜のアク抜きの話をしてましたね。今まで料理の常識としてアク抜きをしたほうがいいと言われていたものも、実はしなくても(しないほうが)いいものもあるということでしたが、めんどくさがりやなワタシはゴボウも今までただ切ってフツーに料理していたのでした(笑)。
 ゴボウを切ったときに酢水につけておくのは単に色を黒ずませないためで、あく抜きだと思って抜いていたのは実はポリフェノールやミネラル分なので抜かない方が栄養的にはいいわけらしいのですね。

しかし、二日ぶりに家に帰ってきて、その間あんま寝てないので本当に眠い…。もうねまくり…。とほほ