最近はほとんど野菜を食わない日々なんですが、たま?にものスゲー「緑」が食いたくなるんですな。んで今日ソレが襲ってきまして(笑)。
日曜の朝は近所のスーパーがポイント5倍サービスやってるのでいつも行くんですが、沢山「緑」買ってきました。とは言ってもこの時期は結構高いので安めのものばっかりですが。サラダ菜と何だかよくわからん葉っぱモノ詰め合わせと、あと豆苗。豆苗は「とうみょう」って読むんですが、グリーンピースの新芽だそうで。おひたしにして食べるとおいしいということだったのでおひたしにして食べてみました。
うん。なかなか。ちょっと甘みがあります。グリーンピースっぽいっていうか(当たり前だ)。一緒に「キャベツのうまだれ」ってのを買ったんですが、これがよく合います。三杯酢っぽいタレなんですが、実にさっぱりしていて。博多の焼き鳥屋ではこのタレをざく切りキャベツにかけて出すそうですな。何か今日はこれを大々的に売ってたんですが、みの辺りが紹介したんでしょうか。生野菜やおひたしなら何にでも合いそう。
しかし、豆苗だけでなく色んな種類の新芽(スプラウトつーんですか)が売られてましたな。ブロッコリーとかレッドキャベツとか。豆苗以外は高かったんで買いませんでしたけど。これもまたみのの仕業でしょうか。最近TVはアニメ・特撮・野球中継・「バークにまかせろ」・「笑っていいとも」・「ごきげんよう」しか見ていないので全然分かりませんけど(笑)。