先日買ってきたマグロ、さっそく食ってみました。
…まあなんとか食えないこともない、というレベルか…。もちろんショーユ+酒+ミリン+ショウガ+ネギで散々漬ければ、ですが。しかしこうなるともはやマグロではないような気がしてきた(笑)。
なんでアメ横で売ってるマグロってあんなに質が悪いんだろう…?まあ、それが分かってるからあんなアホみたいな値段なんでしょうけど。一度大トロ買ったらスジばっかりで食えなかったし(大トロなのに焼いて食うハメになった)。
本日の体重:80.4kg
先日買ってきたマグロ、さっそく食ってみました。
…まあなんとか食えないこともない、というレベルか…。もちろんショーユ+酒+ミリン+ショウガ+ネギで散々漬ければ、ですが。しかしこうなるともはやマグロではないような気がしてきた(笑)。
なんでアメ横で売ってるマグロってあんなに質が悪いんだろう…?まあ、それが分かってるからあんなアホみたいな値段なんでしょうけど。一度大トロ買ったらスジばっかりで食えなかったし(大トロなのに焼いて食うハメになった)。
本日の体重:80.4kg