相変わらずシメジばっか食ってますが(笑)、ネタも尽きてきたので何か簡単でうまいシメジ料理はないかと検索かけてみると…http://www.shimeji.net/とかいう場所が。こりゃ前に伊集院光がラジオで言ってたhttp://www.unidon.net/以来の笑撃です。
でも、例えば「全国しめじ協会」とか（そんな団体があるかどうかは知らんが）そういう団体がやってるHPだったらそれなりの内容になると思うけどどっちもやってるのが単独の会社（店）だかんねえ…。
と思ったら、「しめじ豆知識」の所にこんな文が。
「においまつたけ、味しめじ」と昔からいわれるほど、味が抜群によいとされるしめじ。しかし、一般に店頭に出回っているしめじは、実は「ひらたけ」や「ぶなしめじ」という種類の人工栽培のもの。残念ながら「味しめじ」とうたわれたしめじは、今やたいへんな高級品で、手に入れることは難しいのです。…こりゃ食ってみたいですな！デパ地下なら売っとるじゃろか。今度探してみよう。