食い物」カテゴリーアーカイブ

いきあたりばったりがツボにはまったときの素晴らしさ

natalma君に誘っていただいて、千種君と男3名で長野方面へ城を見に。疲れたので詳細は明日…ですが、何だかもの凄く結果オーライな日になってしまいましたな。

一枚だけRAWを現像しましたのでこちらに。松本城です。ISO800だったことに気がつかなかった…。ちょっとノッペリした感じなのは、高感度ノイズを消した副作用です。D40+Sigma 17-70mm F2.8-4.5 DC MACRO HSM。やっぱり僕の場合このレンズで9割がた済んでしまうので、こっち用のCPLフィルターを買うべきだなや…。

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予想外だったのは、
・天気予報は危うかったのが、結局一日中晴れ
・昼食夕食とも、別に決めずに入った店がスゲーうまかった

特に、伊那市内で食べるところを探して、適当なところが無くて半分諦めながら高速方面に戻る途中にあった店で食べたローメン、ソースカツ丼、馬刺し丼のうまかったことうまかったこと。焼き肉屋が片手間?でやっているメニューがここまでうまいとは。

※S4がポケットに入っていたのをすっかり忘れていて、店にカメラを持って入らなかったと思いこんでケータイで撮ってしまいました。滅多に使わないので、マクロのピントが合う距離が分からん(泣)。ピンボケしまくり。

でも、WX320Tって、1280×960で撮るより640×480で撮る方が綺麗ですね。何故だ(色だけちょっとでもうまそうになるようにいじりました)。

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肉こんにちは、そしてまたしばらくさようなら

焼き肉うまかった…何だかんだこの2ヶ月、それなりにものは食っていたわけですが、何の制限もかけず何の後ろめたさもなく思いっきり食ったのは本当に久しぶり(笑)。もう死ぬほど食った。そしてホッピー3杯飲んだ。3杯で相当ベロベロ。酒は飲まないと弱くなるもんですねえ。

しかし、1回飲んだらまたタガがはずれるかと思いましたが、全然そんなこと無かった。本格的に酒が必要なくなってきているのかもしれない。

本日の体重:80.0kg(あんだけ食ったのに全然変わって無かった…まあ嬉しいですけど)

さて、昨日は大船だったのでそのまま実家に帰りまして、今帰宅。一眠りして、朝まで仕事…。全体的に忙しいわけでは無いんですが、なんかここ一週間くらいピンポイントで忙しいぞ。

サウナ万歳

神楽坂からお茶の水の江戸遊に行って、またサウナで汗流して、アキハバラ経由で歩いて帰宅。今日は12km。目黒からでは無いので大したことはありませんが、それでも遠回りしたので10kmは何とか超えて。最短距離だとウチから神楽坂って6.5kmくらいしかありませんからねえ。

帰ってきて今体重測ってみたら…81.1kg。あと少しで80kg!。目標は65kgですからまだまだですが、続ける気力は湧いてきた。

サウナに入るのって、単に水分が出て行くだけのような気もしますが、それでもここ三日間の体重の減り方は早い。来月は週2回くらいは行くようにしよう…。

ところで、今朝はゆで卵を炊飯器で作ってみました。圧力鍋で作ると、殻が簡単にむけるゆで卵ができるとどこかに書かれていたので、タイマー付き圧力鍋であるところの炊飯器を使わない手は無いと。寝る前に生卵と水ちょいと入れてタイマーかけておくだけですし。ご飯炊くときも、米と一緒に入れてしまってよいらしいです。

で、感想。確かに、普通にゆでると殻がむきづらくてボロボロになってしまうようなゆで卵を量産してしまうんですが、炊飯器で作ったゆで卵は魔法を使ったかのようにツルリと殻が取れます。これは本当にビックリ。

が、黄身が中心までゆで上がっているので、これは好みが別れるでしょうな…。ちなみに、僕は半熟っぽい方が好きですので、これはちとキツい。何かうまい方法無いですかね。せめて味たまみたいになっていれば、固い黄身でも食べられるかな。明日は水+めんつゆでやってみよう…。でも、味たまって、一回ゆでてから殻むいて味つけるんですよね、多分?駄目か…。まあとりあえず一回。

断食は無理でしたが

●あまり親戚間同志で挨拶の行き来の無い我が家の場合、正月と言ったらもう食っちゃ寝食っちゃ寝しか無いわけですが、食っちゃ寝から食っちゃを取ると「寝」しか残らない(笑)。朝はもの凄く晴れていたので家に居るのももったいなかったですが、何かダラダラしているうちに夕方に。

相変わらず、なとりの梅干昆布とビタミンウォーター(or類似品)で過ごしていますが、他も少し食っちまった。

昨日:寿司フツウに一人前。他の料理には手を一切つけず
今朝:煮物の椎茸と昆布とコンニャクだけ
今晩:カブのナマス少し、ざるソバ1/2人前くらい

酒は本当に全く飲んでいません。飲んでなくても全く問題の無い自分にビックリ(笑)。酒飲んでないだけでも結構やせそうな気もするな。

明日、御殿場のアウトレットモールに行くことになってしまいました。ということは富士山を見るわけで、3日以降の予定が(泣)。まあ、コミケから直で帰ってきたので荷物も多いし、どうしようか迷っていたところでもありましたが…。予定変更。

・真言宗智山派は、関東に三つの大本山を持っています。高尾山の薬王院、平間寺(川崎大師)、成田山新勝寺。この三つを一日で回る。まあほとんど電車に乗ることになるので、歩く距離は大したこと無いでしょうが…。

・東京の有名な神社仏閣を、チャリで一日で回る。

残り5日間のうち2日はこれで過ごそ。一体どれだけの神様仏様にお会いすることやら。よろしくお願いします(何を)。

●実家のPCがえらく遅いので買い換えるとか言ってましたが、ウィルスバスター2007をはずしたら全然モーマンタイ。本当にゴミですね、ウィルスバスターは。一応何か入っていた方がいいとは思うので、AVGのフリー版に変えましたわ。比較にならないくらい軽い。

元はeMachinesのJ2508ですが、
CPU:Celeron 2.5GHz→Pentium4 2.4GHz
RAM:256MB→768MB
HDD:80GB(5400RPM)→160GB(7200RPM)
DVD:CD-R/DVD-ROM→DVDマルチ
VIDEO:845GE内蔵→Radeon 9600
と、マザーボードとケース以外の全てを交換してしまっています(電源も交換した)。別に動画のエンコードや3Dゲームなんかはしませんから、これで何の問題も無い。別に必要ありませんがRAMさえ足せばVistaだってOKでしょう。

チップセットはIntel845GEで、FSB533MHzならHTにも対応しているようです。Prescottに対応しているかどうかは謎ですが、一応NorthwoodでFSB533MHz&HT搭載だと3.06GHzってのがあるようですね。まあ実家の使い方でそこまで必要になることはおそらく無いでしょうが…。

調べてみたら、マザーはFICのVG33つーのそのまんまのようですね。VG33のCPU対応表を読む限りでは、Prescottには対応していない模様。まあ対応していてもあんな電気バカ食いCPUなんて使いたくありませんが…。もし今の環境でどうにもならなくなったら、フツウにMicroATXのマザーとCPU、DDR2のRAMだけ買ってくればいーか(自分がやったのと同じですな)。

スーパーメガデブになる日も近い

今度は「スーパーメガウェンディーズ」食っちまったワイ。今日の晩ご飯でした。

買って、トレイにのっかった紙で包装されたアレを最初に見たときは「ん?こんなモン?」と思ってしまいました。多分それはひとえに僕が滅多にハンバーガー屋に行かないからでしょう。包みを開けたらビックリ。肉300gだってよ。ヘタなステーキ屋のハンバーグ(大)よりデカイですな。まあかつては神保町の「くいしん某」で昼からハンバーグ500gを食ったこともあるキチガイですが私。

メガマックも一度だけ食べましたが、どっちもマトモに口に入らねーつーの。半分は他の客に見せつけるためのこのサイズなんでしょうなきっと。元々ウェンディーズは僕にとってはチリが食えるだけでも価値がある店なんですが、これも味はまぁまぁ。しかしとにかく食べづらい。写真ではよく見えませんが、肉の上にベーコンが2枚、さらにレタスが数枚、一番上にトマトの輪切り。このレタスとトマトが縦方向のかさをだいぶ増やしていたので、一度バラしてレタスとトマトを食べてしまい、もう一回組み立ててからパンと肉を楽しみました。これきっと正解(笑)。

一番下のバンズは、大量のあれやこれに乗っかられて完全に圧死状態。紙のようにペラペラになってしまっていました(笑)。

スーパーメガウェンディーズ

超手抜き料理シリーズ(次回は未定)

キャベツと豚肉を味付け無しでゆでて、味ぽんで食べるというのは実にうまいものなんですが、今日はこれを炊飯器で作ってみました。理由は…なんか炊飯器でやったらうまそうな気がしたからとしか(笑)。いや、どうせ最近ご飯炊くこともあまり無いので、炊飯器で料理作れると便利なんですよ。材料入れてスイッチ押せば後は放っておけるから(笑)。

キャベツを丸ごと買ってきて、外側から3枚ほどはがし、手で適当な大きさにちぎります。軽く水洗いして、炊飯器の中に重ねていって、上に豚肉をのっけてスイッチON。待つこと30分くらい?待っていればできあがり。

ポン酢かける。食べる。悪くない。でも、今回は水を入れずに、キャベツを洗ったときにキャベツについた水滴くらいでいいかなと思ったんですが、この程度の水分だと完全にはクタッとはなりませんでした。もう少し水入れていいようです。あと大きくちぎりすぎたか。手でちぎった方がよいとかどこかで聞いたような気がするんですが、次回は包丁で。あと豚肉多すぎた(300g弱食ってしまった)。クルチイ

でかいキャベツを買ってきたので、今週は外で飲んでくる日以外は全て試してみよう。そして飽きてしばらく食いたくなくなると(笑)。

マウスつけ麺

●今まで何度か無線マウスを買ったんですが、どうも納得がいかない。唯一納得がいったのはLogitechのあるマウスだったんですが、コイツがまた周波数が2.4GHzなもんだから無線LANと干渉して通信の状態が悪くなったりして、結局使わなくなってしまいました。その後、大して使っているわけでも無いのに壊れちゃった。

あとは\1500?\2000の安モノを2?3個買ってみましたが、ちょっと離れるとあからさまにレスポンスが悪くなるものばかり。レシーバーから20cm程度までしか使えないんじゃ無線の意味がなさ過ぎる(笑)。それに、安物は動き出すときの反応が鈍い。

実家で父親が使っていたMicrosoftのはなかなかよかったんですが、あまりにも無難だしMicrosoftなんで今まで買わなかったんですね。でも、昨日有楽町のビックカメラに用事があったんで行ったついでにマウスコーナーを端から端まで見た結果、やっぱりあまり高くないマウスでソコソコなのはそれしか無いという結論に達しました(泣)。高いのはいいんだろうけど、マウスのような消耗品に\7000も\8000も出したくないし。

で、今日帰りに池袋に寄ったんでドスパラをのぞいていったら\2500で売られていたのでゲット。結局こうなるのか(笑)。最初からこれを買っておけば…。

しかし、いざ自分で使ってみるといいなこれ。昔のSidewinderも良かったし、きっとMicrosoftはの本業はこっちでOSやアプリは副業に違いない(笑)。

ちなみに、これ。単三1本で動くのもよかよか。

●池袋寄ったついでにみつぼでも行こうかと思ったんですが、数年ぶりにかぶら屋もいいかなとみつぼを通り過ぎる。かぶら屋満席っぽいのでヤメ。引き返そうとしましたが、「そういえばこの近くにも大勝軒あるんだよなあ」と、ふとつけ麺が食べたくなってしまって(笑)そちらへ。この大勝軒は一度も行ったことが無かったんですが、昔滝野川大勝軒の店長だった人がやってる…なんて噂を聞いていたので確認しようと思って。つーか行動が数年レベルの単位で遅いんですが(笑)。入り口に通販のお知らせみたいな張り紙がしてあって、そこにはかつて週に3回くらい見ていたあの顔の写真。ああ間違いない。確認できたんで食べなくてもよかったんですが(笑)、まあせっかくですし。

あいにく店内にはいらっさいませんでしたが、味は滝野川の昔の頃っぽい。たまに食べに来ようかのう。しかし池袋の場合、アニメイト横の米沢ラーメンのつけ麺も捨てがたい。

インスタントはるさめ麺は良いと思う。が。

こんな時間にもの食うのが悪いことは充分分かっているのに、帰ってきて疲れてしまったのですぐ寝たらこんな時間になってしまって、腹も減ったのでコンビニへ(泣)。

少しでも摂取カロリーは減らそうと、インスタント春雨麺をば。最近のコンビニに陳列されているこのテのもののラインナップはかなり凄い。もう少しでカップラーメンと同じくらいになるんじゃないか?相当売れセンだってことですよね。

まあカップラーメン食うよりは圧倒的にカロリーが低いのは確かです。昼なんかに「あとちょっと欲しい。汁物とかも欲しい」とか思うときには最適な食べ物だと思います。今は味も色々あるし。

もちろんこういう食べ物を否定するものではありませんし、むしろ僕も好きですが、一つだけ勘違いしてはいけないのは、「何故カロリーが低い」か。昔の日記にも書いたことがあったと思いますが、少し酒も入ったのでまた書いちゃう。

油揚げ麺のカップラーメンと比較した場合は油揚げで無い分も含まれますが、本質的には「緑豆春雨麺のカロリーが低いからではなく、量が少ないから」です。基本的に、穀物などでんぷん質のものは、どれも100g350kcal前後。だから、「少ねえなあー」とか思って何個も食べちゃうと元も子もありません。気をつけましょう。

余談。米も(調理前の状態で)100g約350gkcalです。米一合は150g。なので、大雑把に「米一合は大体500kcal」と覚えておくといいと少しはダイエットに役立つかもしれません。岡田斗司夫の本とかは読んでおりませんので、似たようなことを書いていたら消せとか言われるんでしょうが(笑)。なにやら自分がやったことと同じ様なことやってるサイトをやめさせたらしいですが、僕も5年前似たようなことやってましたけど。食べた物の全ての記録はやりませんでしたが、食品成分表をあらかた記憶して、一日1000kcalに抑える、さらにネットで公開している日記に毎日体重を書く(このブログになる前ですから今はネット上を探してもありませんが、覚えている人が世の中に3人くらいはいるかもしれない(笑))。

意外に少ないと思うかもしれません。よく「炭水化物を減らせ」とか言いますが、炭水化物自体はそんなにカロリー高いもんじゃないんです。江戸時代なんかは、米は男性で平均「一日4合」だったそうです。当時はオカズが何品も並んだりはしません。ほんの少しのオカズでひたすら米ばかり食べていたので、米を一日4合食べても太らないわけです。米4合は約2000kcal。当時は何かと今よりは体を使うことも多かったでしょうから、これにオカズで何百kcalか増えたとしても、かなり適正なカロリー摂取でしょう。ちなみに、女性で「一日3合」。現在若い現役のスポーツ選手以外で、一日米3合も食べる女性なんてほとんど居ないでしょう?でも、別に江戸時代はデブだらけだったわけじゃありません。

とかなんとか書いてみても、今の僕はまたブクブク来ちゃってるので全然説得力無いですが…。結局ダイエットの真実なんて一つしか無くて「入るものを出るものより少なくする」しか無いんですな。またちゃんとカロリー計算する生活をしてみるか…?よく「運動して基礎代謝あげて」なんても言いますが、そりゃ間違いないでしょうがそんなん面倒くさいし(笑)。

余談の余談。当時江戸では、米は朝に一日分を炊いて、昼と夜は冷やゴハン(上方では2回炊いていたらしいです)。冷えたのが嫌なら茶漬けやら湯漬けやら。僕もレトルトのゴハンなんかは面倒くさいときにチンして結構食べますが、炊いたゴハンを保温しておくのも後でチンするのも大嫌い。まあ電気釜で炊いたゴハンの冷や飯なんて正直食えませんから、湯漬けもしくはみそ汁でおじや。個人的にはチンした飯食うのよりは一万倍くらいマシだと思ってますが。反論は認める(笑)。

メガ盛にはメガトロンは入っていません。

今日では無いんですが、火曜だったか?つい魔が差して、すき家の「メガ盛牛丼」食ってしまいました…。約1300kcal。まあボリュームからすると、さほどのカロリーでは無いのかもしれませんが。

食べきったときは一種の達成感がありますが(笑)、あまりにも肉の量が多いために、ゴハンになかなかたどり着けない。ゴハンと肉をいいバランスで食べ進みたいのに、最初は肉をひたすらかき分けてゴハンを掘り出し、体勢を整えてからで無いと食べ始められません。まあ見た目のインパクトを演出するためにはあの盛り方でしょうがないんでしょうが、牛丼を食べるという行為においては実用的でない。肉を一時的にどけておく小皿とかをもらえるといいかも。

まあ、もう食うことは無いでしょうが…(別に嫌になったわけじゃない。むしろ「食わないようにしないと」ですな)。

ニンニク(゚д゚)ウマー

目黒にて。昼。おいしい店があるというので、3人ほどで某イタ飯屋へ。ピザとパスタを色々取って3人でシェアして食べましたが、どれもうまい。ピザの焼け具合なんかはもう絶品でしたが、パスタにたっぷり入っていたニンニクがまたうまい。急にニンニクづいてしまい、夜も何かニンニク使った料理が食べたくなってしまいました。

結局、宮古でニンニク丸焼きをば。まあ自分の知っている中ではこれ以上のものはありませんので、最良の選択肢。ホクホクのジャガイモのような巨大青森産ニンニク(゚д゚)ウマー

で、そんなもん食ったらさらにエスカレートするわけですよ。またニンニクを使った料理食いたい(笑)。こうやって同じもんばっかりしばらく食べて、その後数年間は見たくもなくなってゆくわけです(笑)。