昨日漬けた松前漬けを食ってみる。
…ん！ちゃんと松前漬けだ(笑)。でも日本酒を入れすぎたようで少々酒くさい。まあでも許容範囲。このヌルヌル感がたまらん?。まだスルメとコンブはたくさんあるので次回は酒を少な目にしてみりんを多めにしてみる。
ちゃんと作れることがわかったので、カズノコでも買ってくっかねぇ。でもそうすると出来合いのを買うのとコストがあまり変わらないかもしれない。安くたくさん食べるのが目的だからそれはヤメにしよう。