諸般の事情があって、今月いっぱいは水曜日は休みなんですが、今日は新板橋の某店で個人的に予約を入れてしまっていまして(笑)。月曜に飲んだときにマスターとモツの話になり、レバニラ炒めには凄い自信があるというので（メニューにはそんなの無いよ）、じゃあ水曜に来るから食べさせてということになり。

いつもは仕事帰りに行ってたんですが、今日はそんなわけで家から直接行くことに。しかしながらマスターにはそんなこと言ってませんので説明するのも面倒くさいから、夜の８時に自宅で仕事用のフル装備をしてから行きました(笑)。もうほとんどコスプレですよ。

ホッピー飲みながらレバニラ炒め。うまい。レバを厚切りにして、衣で包んでから炒めてます。なので、レバのプリプリ感を失わずに炒めてあり…とかそんなゴタクはどうでもいいっす。うまいのはうまい。こういうレバニラの作り方をするのは、すぐに思いつくのは神保町の三幸苑くらいですが（あれも安いものでは無い）、こちらの方がレバが厚切りな分レバがじゅーうすぃー（（C)般若）でうまい。結構なボリュームのものでしたがほぼ一気に食べてしまいました。

あとは生鮭の焼いたのを食べて本日は退散。最近はボトル入れて飲んでますが、大体２回で１本飲んでしまいますなあ（ホッピーで）。まあ、でも１回で焼酎２合つったらいつも飲んでるくらいの分量ですかね。以前の会社の健康診断のときも、事前に記入するシートに「一週間にどれだけ飲酒しますか」という項目に「週７日」と書いたら内科の問診のときに「毎日って、どれだけ飲みますか」と聞かれまして。「だいたい焼酎１?２合」と答えたら「それじゃあ問題にもならん」ということでしたからまあいいんでしょう(笑)。